大人のジオパーク教室　磐梯山岩なだれカレーつくり

7/22（金）
猪苗代町体験交流館「学びいな」で、今年度第3回目の大人のジオパーク教室を実施しました。

今回のテーマは磐梯山ジオパークジオグルメ「磐梯山岩なだれカレー（オリジナルバージョン）」を手作りしよう！でした。

夏といえばカレーでしょ！というカレー好きのスタッフは嬉々として会場セッテイング（調理実習室を使いました）から進行しました。
この日は晴れていても空気が爽やかな感じでカレー制作も気持ちよくできました。

男性参加者も料理好きな方が多く、スムーズに調理が進み、時間に余裕をもって完成しました。
試食は景色の良いホールのテラスを使わせてもらいとてもおいしくいただけました。

岩なだれカレーは爽やかなスパイスの風味で辛さ中辛、岩なだれを表したごろごろ野菜の食べごたえも最高です。
今の時期の当地は野菜の旬で、ジャガイモ、ナス、玉ねぎ、にんじん、みな採れたてでおいしいです。
サイドメニューに朝採りのきゅうりとトマトを添えさらに満足でした。

会場の学びいなの職員の方にもおすそ分けして、磐梯山ジオグルメ「磐梯山岩なだれカレー」をまたまたアピールしつつ、喜んで召し上がっていただけたようです。

ジオグルメ＝おいしさで気持ちを柔らかくできるもの
そんな図式で進められたらいいなと思います。

オリジナルのレシピは事務局で保持しています。
どなたでもお使いいただけますので、興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

ジオグルメもっともっと楽しみましょう！